A sövények a kertek egyik legfontosabb, mégis gyakran alulértékelt elemei. Nem csupán esztétikai szerepet töltenek be, hanem funkcionális jelentőségük is kiemelkedő: határolnak, takarnak, védelmet nyújtanak és hozzájárulnak a kert mikroklímájának kialakításához. A megfelelően megválasztott és gondozott sövény hosszú távon keretet ad a kertnek, ezért telepítése és fenntartása tudatos tervezést igényel.
A sövények metszése a gondozás egyik legfontosabb eleme. A rendszeres és szakszerű metszés nemcsak az esztétikus megjelenést biztosítja, hanem hozzájárul a sövény egészségéhez, sűrűségéhez és hosszú élettartamához is. A metszés hiánya vagy helytelen kivitelezése ritkás, felkopaszodó vagy szabálytalan növényfalat eredményezhet.
